Pflanzlich ist Pflicht, nicht Bonus
Viele junge Menschen essen pflanzenbasiert oder zumindest flexitarisch.
Eine pflanzliche Milchalternative wie oat\drnk sollte heute selbstverständlich zum Angebot gehören. Noch besser, wenn sie wie bei oat\drnk klimafreundlich, lageroptimiert und vielseitig einsetzbar ist.
Die neue Generation legt Wert auf Gastronomie mit Sinn. Und der gehört auch kommuniziert!
Wer zählt überhaupt zur Gen Z?
„Die Generation Z (kurz Gen Z), teilweise auch Post-Millennials genannt, ist die Nachfolgegeneration der Generation Y (Millennials). Der Generation Z werden überwiegend diejenigen zugerechnet, die 1997 bis 2012 zur Welt gekommen sind, so das Pew Research Center. Eine eindeutige Definition der Anfangs- und Endjahre der Generation Z gibt es nicht. Je nach Autor wird ein Beginn zwischen 1990 und 2000 diskutiert.“ – Wikipedia
Social Media ist Pflichtprogramm
Für die Generation Z sind Instagram und TikTok die erste Anlaufstelle, wenn es um Cafés, Frühstückslocations oder neue Food-Trends geht. Ein aktiver, authentischer Social-Media-Auftritt ist deshalb kein Nice-to-have, sondern absolute Pflicht.
Zeig regelmäßig Deine Highlights – ob stylische Kaffees, neue pflanzliche Kreationen zb. mit oat\drnk oder ein Blick hinter die Kulissen. So bleibst du im Gespräch und stärkst die Verbindung zu deinen jungen Gästen.
Visuell ansprechend = Social Media must have
Frühstücksteller oder Kaffeeservice müssen nicht nur schmecken, sondern auch „Instagramable“ sein. Farbenfrohe Smoothie Bowls, stylisch servierte Haferdrinks oder kreative Toppings machen den Unterschied und verlocken zu einem Foto für Social Media.
Das Beste daran: Wenn Gäste ihre Bilder posten und den Betrieb markieren, ist das kostenlose Werbung mit hoher Glaubwürdigkeit! Besser geht’s kaum.
Unterstütze das aktiv! Kleine Tischaufsteller mit QR-Code zur eigenen Instagram-Seite regen zum Folgen und Markieren an. Die Gen Z wirft garantiert mal einen Blick auf dein Profil und vielleicht folgt sogar eine Story über deinen Betrieb.
Transparent und ehrlich
Woher kommt das Produkt? Wie wird es hergestellt? Die Gen Z ist kritisch, fragt nach und achtet auf Herkunft, CO₂-Bilanz und Authentizität.
Du punktest, wenn Du hier offen und ehrlich kommunizierst.
Mit oat\drnk hast Du ein echtes Ass im Ärmel: Der Haferdrink wird nicht nur aus regionalen Haferflocken hergestellt, sondern kommt in praktischer Pulverform. Das spart Verpackung, reduziert Transportemissionen und ist länger haltbar. Für junge Gäste, die Nachhaltigkeit ernst nehmen, ist das ein klares Plus.
Fazit
Die Gen Z will pflanzliche Alternativen, nachhaltige Konzepte, transparente Kommunikation und Erlebnisse, die sie gerne teilen.
Für dich als Gastgeber:in ist das eine echte Chance, dich klar zu positionieren und eine neue Gästeschicht zu gewinnen.
Produkte wie oat\drnk helfen dir dabei, diesem Anspruch gerecht zu werden – vielseitig einsetzbar, nachhaltig gedacht und perfekt für moderne Genussmomente.
Genau das, was Gen Z sehen (und posten) will. 😉